Mallorca & Wein

Mallorca ist nicht nur ein beliebtes Urlaubsziel, sondern hat sich auch als Weinregion einen Namen gemacht. In den 1980er Jahren begann eine Handvoll Weinproduzenten, die reichen Kalkmergelböden der Insel zu nutzen und erstklassige Weine zu erzeugen. Heute umfasst die Weinindustrie der Insel über 300 Bodegas auf mehr als 3000 Hektar, die Weine von internationaler Anerkennung produzieren. Dieses Buch führt den Leser durch die Geschichte des Weinbaus auf der Insel, von den Pionieren wie Ferrer und Ribas bis zu den modernen Innovatoren wie Anima Negra. Im Mittelpunkt stehen 55 ausgewählte Weingüter, die für ihre Qualität, Innovation und Einzigartigkeit bekannt sind. Doch das Buch bietet mehr als nur Wein. Es erzählt von den Menschen hinter den Weinen, ihren Träumen und Herausforderungen. Es präsentiert auch eine Vielzahl von Hotels, die Weinliebhabern ein besonderes Erlebnis bieten, von Hotels mit ausgedehnten Weinkellern bis hin zu solchen, die Weinseminare und professionelle Beratung anbieten. Zusätzlich bietet das Buch Tipps für Restaurants mit erlesenen Weinkarten und Adressen von Weinläden, damit Besucher die Weine der Insel auch außerhalb der Weingüter genießen können. Mit atemberaubenden Fotografien von Thilo Weimar, die die Schönheit der Insel und ihrer Weinlandschaft einfangen, weckt dieses Buch nicht nur die Lust auf Mallorca, sondern auch auf seine außergewöhnlichen Weine und Wein-Erlebnisse.